Môžete si byť istí, že si kúpite prispôsobený bezvodý monohydrát citrátu draselného CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 od Harvest Enterprise. V potravinárskom priemysle sa citrát draselný používa ako pufor, chelátové činidlo, stabilizátor, antioxidant, emulgátor a príchuť. Môže sa použiť v mliečnych výrobkoch, želé, džeme, mäse a pečive. Môže sa tiež použiť ako emulgátor v syre a prostriedok proti uviaznutiu v pomarančoch atď. Vo farmácii sa používa pri hypokaliémii, deplécii draslíka a alkalizácii moču.
Horúca predajná kvalita Citran draselný Monohydrát bezvodý CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 s nízkou cenou vyrobený v Číne. Harvest Enterprise je výrobcom a dodávateľom bezvodého monohydrátu citrátu draselného CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 v Číne.
Prvá časť: Úvod
Vo všeobecnosti sa citrát draselný klasifikuje ako monohydrát (CAS:6100-05-6) a bezvodý (CAS:866-84-2), ktoré sa široko používajú ako analytické činidlo a prídavná látka v potravinách.
Druhá časť: Základné informácie
1. Chemický názov: Citrát draselný
2. Molekulový vzorec: Monohydrát: K3C6H5O7·H2O ;Bezvodý: K3C6H5O7
3. Molekulová hmotnosť: Monohydrát: 324,41; Bezvodý: 306,40
4. CAS: Monohydrát:6100-05-6;Bezvodý:866-84-2
5. Charakter: Je to priehľadný kryštál alebo biely hrubý prášok, bez zápachu a chutí slano a chladne. Relatívna hustota je 1,98. Ľahko sa rozplýva na vzduchu, je rozpustný vo vode a glyceríne, takmer nerozpustný v etanole.
Tretia časť: Špecifikácia
|
Iterms |
Štandardné |
|
Obsah (sušina) ± ¼ hmotn. % |
99,0-100,5 |
|
Priepustnosť svetla ,% ⥠|
95.0 |
|
chloridy (Cl), |
0.005 |
|
Sírany, w/% |
0.015 |
|
Oxaláty, w/% |
0.03 |
|
As,mg/kg ⤠|
1.0 |
|
Olovo (Pb), mg/kg ⤠|
2.0 |
|
Alkalita |
Prešiel |
|
Strata sušením, w/% |
3,0-6,0 |
|
Ľahko karbonizujte látky ⤠|
1.0 |
|
Nerozpustné látky |
Passd |
|
Vápenatá soľ, w/% |
0.02 |
|
Soľ železitá, mg/kg ⤠|
5.0 |
|
Teplota sušenia je 180 ± 2 ° C a suší sa do konštantnej hmotnosti. |
|
Štvrtá časť: Použitie
V potravinárskom priemysle sa používa ako tlmivý roztok, chelátové činidlo, stabilizátor, antioxidant, emulgátor a príchuť. Môže sa použiť v mliečnych výrobkoch, želé, džeme, mäse a pečive. Môže sa tiež použiť ako emulgátor v syre a prostriedok proti uviaznutiu v pomarančoch atď.
Vo farmácii sa používa pri hypokaliémii, deplécii draslíka a alkalizácii moču. Vo všeobecnosti môže byť surovinou liekov na prevenciu močových kameňov. V súčasnosti je to najčastejšie používaný liek na prevenciu kameňov. Štúdie zistili, že pH a hodnota kyseliny citrónovej v moči úzko súvisia s tvorbou močových kameňov. V kyslom moči (pH
Piata časť: Balíček
Monohydrát aj bezvodý sú balené v 25 kg vodotesných kraft papierových vreciach.
